22-01-15
Foto Noortje Bas
Gipsmodellen uitgeleend aan FOODTOPIA, Museum Boerhaave te Leiden
Vanaf 6 februari, 2015, is in het Museum Boerhaave de tentoonstelling Foodtopia te bezoeken. Deze tentoonstelling biedt een overzicht uit een eeuw voedselinnovaties in Nederland. De voedselwetenschap heeft in deze periode een enorme vooruitgang gebracht.
De gipsmodellen uit ons museum Saet & Cruyt zijn een voorbeeld hoe driekwart eeuw geleden de toenmalige keuringsdienst de exacte vorm en kleuring van groenterassen in gips verankerde. Deze modellen werden gebruikt als ijk-vorm om het kwekersrecht te kunnen waarborgen. Tegenwoordig gebruikt men DNA om vast te kunnen stellen of een nieuw ras uniek is en kwekersrecht verkrijgt.
Het museum Saet & Cruyt hoopt en verwacht dat de vele uitgeleende gipsmodellen in het Museum Boerhaave de tentoonstelling een extra dimensie geven. We zijn trots dat we in de gelegenheid waren om Foodtopia te assisteren.
Foodtopia is te bezoeken tot 1 november, 2015.
www.museumboerhaave.nl/tentoonstellingen/foodtopia/
201501221529 N.Petten
Foto Henk van Wielink
Referenties:
22-01-15: Gipsmodellen uitgeleend aan Foodtopia
27-01-15: Gipsmodellen uitgeleend
01-08-15: Foodtopia verlengd tot 1 januari 2016
27-08-15: WerkCie op bezoek Museum Boerhaave
